熟煮羊杂放什么调料制作羊杂汤放什么调料

2023-07-28 21:20:10

1、准备用料：羊肚1个、羊肺1个、羊心1个、羊肝1个、葱30g、姜30g、蒜20g、料酒50ml、盐30g、花椒10g、大料20g、草果1个、豆蔻10g、丁香3粒、桂皮1块、甘草10g、小辣椒5颗、油适量、盐适量。

2、羊杂洗净备用，然后分次焯水捞出趁热去掉表面黑色薄膜。