奶制品有哪些种类奶制品有什么种类

2023-07-30 23:50:10

1、鲜奶（消毒奶）是新挤出的牛奶经过巴氏消毒后直接提供饮用，基本上保留了牛奶原有的营养成分和原有风味。

2、奶粉是鲜奶经浓缩，蒸去水分而得到的粉状产品。全脂奶粉是经消毒的鲜奶再浓缩去70%~80%的水分，又经脱水干燥处理而制成的固体粉末。